Prochaine livraison des fromages - 17/03/2009

La prochaine livraison de fromage aura lieu mardi prochain, le 17 mars 2009.

Assemblée Générale - 10 mars 2009

La prochaine Assemblée Générale de l'AMAPP Les paniers bio de l'Auxerrois se tiendra le mardi 10 mars 2009, à 19h15 (au local après la distribution).

Livraison fromages

Walter Lipéri livrera ses fromages mardi 16 décembre. Ses brebis ont accepté qu'il en apporte un peu plus pour les têtes en l'air... Je crois qu'il avait parlé de vous faire déguster... avec un petit blanc ça devrait le faire. Ce soir là, un panier spécial sera livré. Ma foi, je ne me rappelle plus pour qui... Mon dieu, mes neurones me font défaut... je prie pour que cela revienne. A mardi, qu'on se le dise !

Un film à ne pas rater !

Jeudi 11 décembre à 20h au Ciné Casino d'Auxerre, sera diffusé le film "Nos enfants nous accuseront", documentaire sur l'impact de l'alimentation sur nos enfants suivi de la présentation du projet de la ville pour une restauration collective responsable et d'un débat.

Participation : 5 €

Venez nombreux et faites passer le message !

Pour les fous de radis noir...

Le radis noir certains l'adorent et d'autres moins!

C'est surtout un légume méconnu qui mérite d'être agrémenté. Nature, épluché ou pour les plus kamikazes avec la peau, on peut tout essayer!

Voici ma façon de le préparer : une mousse de thon toute simple fait très bien l'affaire. Un usensile utile, un petit mixeur pas forcément très puissant. Et si vous n'avez pas ça chez vous, avec une fourchette et un peu de patience, ça ira aussi!

Ingédients : 1 boîte de thon à l'huile - 1 échalote - 1 filet de jus de citron - persil


Préparation : On mixe le tout.

Meilleur réfrigéré 30 minutes avant consommation. Délicieux sur des rondelles de radis noir.

Bon appétit!

un blog au cidre frais

Prenez les intelligences des 3 jeunes qui vous entourent par exemple une pincée de Jeanne une cuillérée de Pierre François et une grosse louche de Jérôme, vous beurrez un vieux moule à manqué de 60 balais et vous mélangez bien.
Laisser cuire un mois et démoulez. N'oubliez pas de recycler régulièrement le vieux moule et laissez les amappiens se défouler

Attention Livraison MIEL !!!

Bonjour à tous,

Il y aura une livraison de miel le mardi 25 Novembre 2008 au local de notre Amapp.

Différents produits de D. FERTE seront comme d'habitude proposés sur place.